Usando tecnologias sustentáveis, como a dessalinização de água do mar e energia solar, a Sundrop Farms é responsável por 15% da produção de tomates da Austrália
O agronegócio é um dos pilares da economia de qualquer país, visto que é necessário para a produção de alimentos e de certos tipos de commodities. Entretanto, a prática pode se mostrar especialmente difícil em alguns lugares. Um exemplo disso é a Austrália, onde os desertos (também conhecidos como outbacks) ocupam cerca de 56% do território da nação.
Mas a tecnologia já começou a apresentar soluções para esse problema. A Sundrop Farms, localizada na província de Port Augusta, no sul da Austrália, descobriu uma forma de tornar essas regiões, conhecidas pelos seus ambientes hostis e temperaturas extremas, em polos de agricultura. O segredo deles? As fazendas hidropônicas.
No clima árido, a vantagem é que em nenhum momento as plantas entram em contato com o solo – cujas propriedades tornam impossível de se criar uma cadeia produtiva complexa.
E não é qualquer água que a Sundrop usa, mas água do mar. Segundo a empresa, são necessários mais de 1 milhão de litros por dia para manter o funcionamento. O forte sol que acomete essa região também é aproveitado. Todo processo de dessalinização usa energia solar, obtida por meio de 23 mil painéis.
O resultado é impressionante: cerca de 15 mil toneladas de tomate são cultivados na Sundrop Farms por ano. Esse valor corresponde a 15% da produção anual da Austrália.
FONTE: PEGN